מאת: עו"ד יוסי חכם
רבות נכתב ויכתב על מעדם של תשרים הניתנים למלצרים (ולבעלי תפקידים נוספים) במסעדות. כך ראו לדוגמה:
שאלה מעניינת היא מה דינם של תשרים הניתנים במסגרות עבודה אחרות שאינן בהקשר של ענף המסעדות, בתי מלון ודומיהם.
בפסק דין אשר ניתן לאחרונה (19/5/19) בבית הדין הארצי לעבודה נדונה שאלת טיפים אשר ניתנו למעצב שיער אשר עבד במספרה.
בהליך אשר התנהל בבית הדין האזורי לעבודה טען המעסיק טענת קיזוז כנגד תביעת העובד להפרשי שכר, שעות נוספות ועוד. טענתו היתה כי העובד קיבל טיפים מלקוחות המספרה וכי אותם יש לקזז מהשכר מהפרשי השכר שנפסקו לחובת המעסיק.
בית הדין האזורי דחה את טענת הקיזוז בנימוק שזו לא הוכחה, וכדבריו: "טענות אלו של הנתבע נטענו בעלמא, ללא סימוכין ותימוכין ולמעשה לא הוכחו במסגרת ההליך" (סעש (ב"ש) 45493-03-15 יעקב זכאי נ' יורם אביחסרה).
בית הדין דחה את ערעור המעסיק בשאלה זו בהנמקה קצרצרה אך בעלת משמעות חשובה ומפאת כך נביאה בשלמותה:
"אשר לטענה כי העובד לא הכחיש שקיבל מעת לעת "טיפים" מלקוחות המספרה – בהקשר זה נדגיש כי הפסיקה בעניין "טיפים" הניתנים למלצרים היא תלוית הקשר תעשייתי ולא הוכח כי יש להחילה גם על מעצבי שיער במספרות. משכך, גם אם העובד אכן קיבל מעת לעת "טיפים" – הרי שאלה שולמו לו על ידי לקוחות המספרה באופן וולונטארי, ואין לקחתם בחשבון כחלק משכר עבודתו".
בית הדןי הארצי שולח מסר חשוב והוא שאין בהכרח להקיש מהפסיק שניתנה עד היום בענף המסעדות לגבי ענפים אחרים. רוצה לומר - במקרים בהם מקבלים עובדים בענפים אחרים טיפים (תשרים) והמעסיק מבקש לשכנע כי יש לראות בהם תשלומי שכר, שומה עליו לעבור שתי משוכות, ראייתית מחד ומשפטית מאידך.
מעסיק שאינו מסעדה (או עסק דומה) אשר עובד שלו מקבל טיפים ומבקש לראותם כחלף שכר יצטרך לא רק להוכיח כי העובד קיבל את הטיפים אלא גם כי נכון, משפטית, לראות בתשלומים אלו חלף שכר על רקע ההקשר התעשייתי והעסקי הרלבנטי של העסק הנטען.
במצב דברים זה מעסיקים, דוגמה מספרות, אשר מבססות את שכרם של העובדים על טיפים צריכים להביא בחשבון עמדה זו ולהערך בהתאם הן מבחינה ראייתית (תיעוד הטיפים) והן מבחינה משפטית על דרך חוזה עבודה מתאים לרבות הצטיידות בחוות דעת משפטית ממומחה בדיני עבודה.
ראו: עע (ארצי) 18024-12-18 יורם אביחסרה - יעקב זכאי
אין באמור לעיל כדי להוות משום ייעוץ משפטי ו/או תחליף להתייעצות עם עו"ד מומחה בתחום.
© כל הזכויות שמורות לחכם את אור-זך, עורכי דין, 2019